quarta-feira, outubro 18, 2006

Pizza de Buteco

Ontem no final do expediente, houve uma passeata de um candidato a presidencia, que por volta das 16:00h parou o centro do Rio. Lá para as 18:00 eu estava chegando a Presidente Vargas quando me deparei com um caotico transito de entrada no Centro, o que me fez refletir: Se não chega, nao volta! Nem pensei duas vezes, tratei de pensar em algo para passar o tempo. Como não estava sozinho, minha companhia sugeriu que fossemos a um butequinho proximo do Pedro segundo, pois lá havia uma Pizza daquelas feitinhas na hora. Nem discuti, fomos para lá. Sabe-se que a Pizza de Buteco é um icone pois, inexplicavelmente é saborosa, seu queijo é sempre maravilhoso e voce nunca consegue comer uma fatia só. A pizza de Buteco é feita com uma massa simples de pão, e normalmente a mesma massa do Joelhão, tambem servido neste lugar. Acredita-se que pelo fato desses lugares sempre terem aqueles fornos impecaveis de pizzaria, o queijo se funde perfeitamente transformando todo o sabor de uma muzzarella simples em algo inexplicavelmente delicioso. Talvez o unico segredo esteja no molho que sempre é algo bem ralo mas que tem um paladar singular. Viva a pizza de buteco!!!

Serviço:
Lanchonete Safa-Onça, esquina de Marechal Floriano com Avenida Passos, em frente ao Pedro segundo e ao lado do Banco Real no centro do Rio
Promoção de Fatia de Pizza com Refresco custa R$2,80 e o local tem mesinhas para sentar.
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