Descobri a fonte do Arroz caseiro no centro da cidade. Saindo hoje pra almoçar mais um daqueles enlatados do SPOLLETO, acabo recebendo um panfletinho daqueles que nunca olhamos na porta do trabalho, mas que por qualquer milagre do acaso resolvi olhar e descobri que tinhamos a oportunidade de experimentar mais um daqueles cozidos de rua. Como não estava muito afim de comer no spolleto e no panfleto dizia que o cozido era buffet a 10 reais acabei me rendendo. Chegando ao endereço já começam as surpresas. Se tratava de um restaurante-escola. Isso mesmo, um centro profissionalizante. Como estava instalado no CEDIM - Conselho Estadual dos Direitos da Mulher, passei a olhar com melhores olhos para o local. Uma ação social. Mais surpresas adentrando ao recinto. Um leve toque de requinte em grandes mesas quadradas para 4 pessoas e uma varanda bem ventilada. Nada daquele monte de mesas uma encima da outra, tudo apertadinho. Adoro lugares amplos. No salao principal refrigerado, mais mesas aconchegantes e uma bela decoração. Ao centro um buffet com varios rechaux aquecendo delicadamente belas travessas com um perfumado cozido portugues. Bom vamos ao que interessa: COMIDA! Pedi o tal cozido que me dava direito ao buffet. A primeira vista já dava agua na boca. Um pirão de carne extremamente dourado, carnes suculentas e a maior de todas as surpresas do dia, o arroz, que brilhava como um arroz feito em casa, daqueles refogadinhos no alho e cebola, sem a menor aparencia de ser arroz parbolizado. E na primeira prova, a confirmação. Era realmente arroz caseiro. Perfeito, fresquinho e quentinho, nunca visto assim fora de casa. Uns amigos pediram outra opção que seriam pratos executivos. Por 8 reais se comiam deliciosos escalopes de filet com uma guarnição completa de Feijão( outra delicia caseira) aquele arroz e uma farofinha com linguiça e bacon que dava agua na boca. Todos sairam satisfeitissimos com suas refeições e certos de voltar mais vezes ali.
O CEDIM fica na rua Camerino, em frente a embratel, o buffet de cozido foi 10 reais e as refeições executivas muito bem servidas foram 8 reais. Ahh, o local ainda dispõe de saladas e sobremesas.
O CEDIM fica na rua Camerino, em frente a embratel, o buffet de cozido foi 10 reais e as refeições executivas muito bem servidas foram 8 reais. Ahh, o local ainda dispõe de saladas e sobremesas.
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